姜汁芥蓝

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  1.主料准备好
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  2.芥蓝用开水稍微烫一下，立刻捞出
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  3.叶子和茎分离，撕去茎的老皮
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  4.将茎切小段
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  5.胡萝卜切小片，用滚水焯一下
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  6.姜切片
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  7.锅里放油，烧热后放入姜片慢慢煎
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  8.煎至姜片微黄，放入胡萝卜略炒一下
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  9.随后放入芥蓝，翻炒
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  10.放入一点白糖和盐，翻炒一会，关火出锅

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