芝士薯球

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  1.把洗净的土豆，去皮
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  2.炒锅中加入大量的水，放入土豆大火煮至，土豆酥软
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  3.把煮熟的土豆压成泥
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  4.加适量的盐，鸡精，黑胡椒粉搅拌均匀，进行调味
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  5.加入糯米粉
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  6.揉搓成土豆泥团
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  7.把两片芝士捏在一起，搓成长条
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  8.用刀切成等分的小段
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  9.取适量的土豆泥，搓圆摁扁后放入一个芝士段再包起来，搓成圆球
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  10.鸡蛋磕入碗中，均匀的打散
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  11.把球放入漏勺里，在蛋液里滚一圈
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  12.把球放入面包糠里翻滚，均匀的裹上面包糠
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  13.炒锅加入适量的油，烧至8成热
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  14.下入薯球，炸至两面变黄即可

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