酸奶黑凉粉的做法步骤
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1.取30克黑凉粉粉
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2.加入90克清水
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3.搅拌均匀，调成无颗粒的糊状
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4.660克水倒入锅中，加热至沸腾
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5.一边搅拌，一边冲入调好的糊中
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6.搅拌均匀
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7.倒回锅中，再次加热至沸腾
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8.倒入保鲜盒中
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9.晾凉至凝固
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10.切一块
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11.切成小方块
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12.加入酸奶
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13.略加翻拌，再放一勺酸奶在表面
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14.撒上枸杞，放一颗去皮葡萄点缀
小窍门&温馨提示
加热过程中应不断搅拌，以免糊锅底
黑凉粉在常温即可凝固。
晾凉至室温后，也可放入冰箱冷藏，吃起来更加沁凉。
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菜谱
