杏子冰淇淋

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  1.1准备材料
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  2.2将牛奶淡奶油和白糖混合
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  3.3放到锅中煮至糖化不要煮沸冒小泡关火
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  4.4蛋黄加白糖
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  5.5用电动打蛋器打至颜色发白体积膨胀至两倍大
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  6.6将煮好的奶液一点点的加入到蛋黄糊中
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  7.7慢慢加不然变成蛋汤了
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  8.8最后混合均匀
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  9.9再上锅隔热水用小火蒸至出现划痕立即关火
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  10.10再加入杏子酱（可以用其他果酱或可可粉代替）
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  11.11冷却后放入保鲜盒中再盖盖冷冻2小时拿出来搅动一次这样三次就行

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