杏鲍菇刺参笨鸡汤

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  1.笨鸡斩块。
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  2.放入清水中焯水。
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  3.取出用冷水冲一下。
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  4.放入砂锅中加入适量的清水。
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  5.加入葱姜大火烧开。
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  6.转小火炖2个半小时。
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  7.杏鲍菇洗净切滚刀块。
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  8.去适量鸡汤和鸡肉放入炒锅中烧开。
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  9.加入杏鲍菇。
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  10.盖盖煮10分钟。
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  11.再加入刺身和少许盐盖盖煮20分钟关火。

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