番茄汁青玉

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  1.青鱼去头尾洗净
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  2.加入醋、酒腌制15-30分钟
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  3.有足够的番茄酱可以全用番茄酱，如果没有个可以用西红柿代替。
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  4.把番茄切碎做成番茄酱
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  5.两样。卖现成的番茄酱，可以再加点白糖。
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  6.蒜片，姜末备用
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  7.锅内少许油放入姜片蒜末炒香
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  8.把青鱼切块，放入锅内煎煎。
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  9.倒入两种番茄酱，加入少许的温水。
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  10.加高压锅盖，喷气后小火炖10分钟，然后关火。
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  11.完成……（就像超市买的番茄鱼罐头）

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