蓝莓酸奶冰激凌

蓝莓酸奶冰激凌

继续解决淡奶油，换一种口味的冰激凌。原是想把那瓶开封的蓝莓酱全解决掉的，结果有人不愿意，那就取一部分好了。本想全用酸奶的，但我的自制无糖酸奶口味比较算，怕有的人有意见，就加了一部分牛奶。

食材明细

主料

辅料

白糖30克

蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤

1.准备用料
2.将白糖倒入淡奶油中
3.用打蛋器打发
4.打发完成
5.加入酸奶搅打均匀
6.加入牛奶，搅拌均匀
7.加入蓝莓酱
8.搅拌均匀
9.倒入容器中，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟取出搅拌一次，搅拌5-8次，凝固即可食用

小窍门&温馨提示

蓝莓酱也可以用其他果酱代替，
淡奶油打至6分发即可
搅拌的间隔时间和次数视实际情况而定
没有自制酸奶也可用市售酸奶代替

分类：甜品冰品夏季食谱冰淇淋学生

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