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蒜片黄瓜
小洞天
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本打算做一道蒜片乳瓜,家里没有了,换了黄瓜,想也无伤大碍。喜欢它清新靓丽的外表和脆爽碧绿的感觉,仿佛一汪清泉流淌心间......
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
一根
辅料
蒜片
适量
小红椒
一个
配料
咸盐
少许
白糖
少许
味精
少许
白醋
少许
生抽
少许
花椒油
少许
蒜片黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净,一根足矣!
2.
蒜切片,小红椒切小圈。
3.
共纳一盘中,待用。
4.
放少许咸盐、白糖、味精、白醋、生抽拌匀。
5.
炒锅上火,热花椒油,炸香花椒后捞出。
6.
放花椒油拌匀即可。
小窍门&温馨提示
食用前再拌,放置时间过长容易发蔫,失去脆感。
分类:
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
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晚餐
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