丝瓜尖拌菜

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丝瓜尖拌菜

丝瓜尖是丝瓜藤的嫩稍，富含膳食纤维，维生素c、钙、铁等矿物质，是低热量高营养的蔬菜，春季食用清新爽口。

食材明细

主料

丝瓜尖1捆

辅料

小胡萝卜2根
圣女果7个
蒜蓉适量

调料

丝瓜尖拌菜的做法步骤

1.胡萝卜洗净去皮，切片，圣女果洗净。
2.现炸的芝麻辣椒油。
3.丝瓜尖洗净，切段、再焯水，再放入生抽、白醋、香油、芝麻辣椒油、鸡精、蒜蓉拌至均匀。
4.盛入盘中，春季食用，清新爽口。

分类：凉菜家常菜

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