凉拌菜

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凉拌菜

西兰花是高营养密度蔬菜的代表，云南胡萝卜则富含β-胡萝卜素，二者同富含膳食纤维、及维生素C、具有抗氧化，提高免疫力的作用。二者蔬菜搭配不仅颜色美观，而且营养丰富。

食材明细

主料

云南胡萝卜2根

辅料

西兰花适量

调料

凉拌菜的做法步骤

1.将云南胡萝卜洗净去皮切片，西兰花洗净切块焯水。
2.放入生抽、香醋、盐、香油、鸡精拌至均匀。
3.盛入盘中，颜色美观，营养丰富。

分类：凉菜家常菜

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