苹果炖排骨

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苹果炖排骨

今天是2025年最后一天，做道苹果有关的菜，寓意平平安安，健健康康！

食材明细

主料

辅料

薄千张适量

调料

苹果炖排骨的做法步骤

1.准备食材：排骨用盐水浸泡一下，洗净用纸蘸干水分，苹果切成小瓣备用。
2.将排骨放入锅中，煎至两面金黄。
3.再倒入老抽，生抽上色，接着放入黄冰糖。
4.接着放入苹果瓣翻炒一下，再加入没过食材的开水。
5.水开后转小火炖上半小时，中途放入千张皮，再放入盐调味，最后大火收汁即可。

分类：热菜家常菜

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