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豆豉干煎鸡
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发布
简单
炒
原味
一小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
洋葱
适量
生姜
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
豆豉干煎鸡的做法步骤
1.
鸡肉洗净后斩块。
2.
鸡肉加入适量玉米淀粉,生抽,盐,蚝油抓匀腌制备用。
3.
蒜头,生姜备用。
4.
洋葱洗净切小块。
5.
锅中热油放入鸡肉中小火煎。
6.
煎至两面金黄。
7.
放入生姜和蒜头炒香。
8.
放入豆豉,加入适量清水盖上焖五分钟左右。
9.
水分收干后放入洋葱,大火爆炒炒香即可。
10.
成品。
11.
成品。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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