猪肚山药排骨汤的做法步骤
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1.猪肚提前处理清洗干净。
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2.排骨和猪肚冷水下锅焯烫出血水后洗净。
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3.洗净的猪肚和排骨放入珐琅锅中。
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4.加入胡椒粉或者胡椒粒，再加入适量清水。
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5.盖上大火煮开后转小火煲40分钟左右。
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6.山药洗净去皮备用。
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7.40分钟左右将猪肚捞出。
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8.猪肚改刀切小块。
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9.切好的猪肚放回汤锅中。
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10.放入山药。
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11.放入红枣。
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12.煮开继续中小火煲15分钟左右。
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13.出锅前放入枸杞，少许盐调味即可。
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14.成品。
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15.成品。
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16.成品。
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17.成品。
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菜谱
