麻辣干锅

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  1.准备蒜瓣，生姜，小米辣切好。
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  2.土豆，藕，玉米，芹菜清洗干净备着。
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  3.干香菇泡水准备着。
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  4.洋葱切好备用。
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  5.切好蔬菜素材。
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  6.准备丸子类拿出凉着。
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  7.虾洗好备着。
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  8.锅里加水煮素材七分熟捞起。
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  9.煮完蔬菜的水煮丸子，七成熟捞起。
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  10.锅里放油，油热后加入生姜蒜瓣花椒调料爆香，放入洋葱翻炒。
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  11.再放入豆瓣酱翻炒。
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  12.放盐一起炒成这样。
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  13.再放入煮好的蔬菜和丸子一起翻炒。
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  14.炒至无水份，大约五六分钟，放入芹菜段。
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  15.一起翻炒均匀，放入白芝麻起锅（我没有白芝麻放的黑芝麻）。
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  16.盛入盆里完成，成品图。

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