三色慕斯杯的做法步骤
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1.准备好水果，清洗干净。
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2.100克芒果肉+100克牛奶，打成奶昔。
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3.100克草莓+100克纯牛奶打成奶昔。
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4.9克吉利丁片放冰水中泡软(一种果昔放3克)。
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5.120克牛奶加热至温热，倒入9克吉利丁片(拽干水分)，搅拌均匀至完全融化。
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6.分别倒入水果奶昔中，搅拌均匀(一份是43克)。
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7.分别倒入慕斯杯中(有一种是原味的)。
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8.放入冰箱冷藏4个小时左右。
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9.150克淡奶油+6克糖。
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10.打发至9分发。
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11.装入裱花袋(6齿花嘴)，在慕斯杯顶部挤出花型。
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12.依次挤完。
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13.放入水果装饰一下。
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14.好了。
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15.美美哒。
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16.可以开吃了。
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17.要不要来一个？
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菜谱
