家庭意式肉酱卤

• 
  1.准备主要食材如图。
• 
  2.番茄去皮切丁，把洋葱，胡萝卜，芹菜，大蒜切碎。
• 
  3.锅中放适量食用油，把切碎的食材放进去中小火煸炒出水分，出香味。
• 
  4.放肉馅翻炒片刻，加一勺米酒去腥，后放培根虾仁，迷迭香少许。
• 
  5.加番茄翻炒，根据情况添加适量的水，放盐，黄油，生抽，白糖，芝士片，黑胡椒调味。
• 
  6.汤汁收差不多关火。
• 
  7.意大利面煮10-15分钟。
• 
  8.和肉酱混合均匀，趁热放一片意式番茄味芝士片。
• 
  9.肉酱包裹着意面，味道浓郁，真香。

小窍门&温馨提示