草莓焦糖炖蛋白

鱼菲发布

草莓焦糖炖蛋白

初入草莓季，清爽解腻的夏日甜品。

食材明细

主料

辅料

白糖15g

草莓焦糖炖蛋白的做法步骤

1.准备食材。
2.牛奶倒入锅中，加入10克白糖搅拌均匀。
3.小火煮沸后离火备用。
4.蛋清搅拌至有表面有小气泡。
5.再慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，然后再过筛一遍。
6.倒入容器中，盖上保鲜膜，沸水上锅蒸20分钟左右。
7.表面均匀撒上剩下的白糖，用火枪喷出焦糖色，再放上草莓或其他喜爱的水果装饰即可。

分类：甜品

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