凉拌红萝卜菠菜粉丝

兰杏梅发布

凉拌红萝卜菠菜粉丝

酸辣爽口，开胃下饭菜。

食材明细

主料

辅料

调料

凉拌红萝卜菠菜粉丝的做法步骤

1.菠菜择好，洗干净，备用。
2.入沸水中焯30秒，捞出晾凉。
3.挤出多余的水分，切段，放入盆中。
4.粉丝，备用。
5.红萝卜洗净，削皮，擦丝，备用。
6.碗中放入少许蒜末、辣椒面、黑芝麻、再加入适量盐、少许白糖、醋、生抽和鸡精，起锅烧热油，将热油倒在碗里，拌匀，备用。
7.龙口粉丝和红萝卜丝开水烫一下，捞出，沥干水分，和菠菜一起放入盘中。
8.倒入料汁。
9.拌匀，装盘即食。
10.酸辣爽口。

分类：凉菜家常菜

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