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蒜黄炒八爪鱼
不做妖精好多年
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
蒜黄
100g
八爪鱼
几个
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
小许
调料
食盐
适量
生抽
小许
蒜黄炒八爪鱼的做法步骤
1.
锅烧开水。
2.
放八爪鱼焯水。
3.
鱼腿煮定型即可。
4.
捞出放冷水里加食盐浸泡,这样可以随吃随取。
5.
蒜黄洗净切段。
6.
香菜洗净切段,所有食材放一起。
7.
切一点胡萝卜,这个为了配色,如果有红椒配色更好看。
8.
热锅冷油,油热放食盐。
9.
放胡萝卜煸炒至变色。
10.
放其余所有食材。
11.
放点生抽,大火快速翻炒至蒜黄断生即可。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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