小黄豆芽炒苦瓜

兰杏梅发布

小黄豆芽炒苦瓜

美味可口，家常菜。

食材明细

主料

小黄豆芽400g
苦瓜一根

辅料

蒜少许

调料

小黄豆芽炒苦瓜的做法步骤

1.小黄豆芽，备用。
2.淘洗干净，沥干水分。
3.苦瓜洗净，对半剖开，去瓢，然后将苦瓜斜切成片，放入盐水泡5分钟去苦味，备用。
4.蒜切片，备用。
5.锅烧热放适量油，倒入蒜爆香，再倒入小黄豆芽和苦瓜加适量盐和少许生抽调味，翻炒至小黄豆芽炒软即可。
6.出锅装盘即食。
7.美味可口。

分类：热菜家常菜

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