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番茄竹升面
从容过日子
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简单
煮
酸咸
十分钟
食材明细
主料
竹升面
一团
辅料
西红柿
一个
鸡蛋
一个
小葱
适量
香菜
少许
调料
十三香
少许
牛肉粉
适量
白胡椒粉
适量
番茄竹升面的做法步骤
1.
番茄去皮尽量切碎点儿。
2.
一个鸡蛋打散备用。
3.
热锅热油,爆香葱花,倒入蛋液翻炒。
4.
加入西红柿继续翻炒,炒到西红柿软烂出汁。
5.
放入十三香少许。
6.
加入牛肉粉适量(不打算加盐的话牛肉粉要多加一勺)。
7.
加入开水,水不要太多。
8.
水开放入竹升面。
9.
用筷子把面搅散,煮2分钟左右。
10.
加入白胡椒粉适量。
11.
完成。
分类:
面条
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