炖梅花骨

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  1.准备原料。
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  2.冬瓜去皮切块，香菇切厚一些的片。
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  3.锅中加入水，凉水入锅，加料酒，梅花骨焯水捞出备用。
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  4.电饭锅中加入葱，干姜，香叶，桂皮，橘皮，丁香，豆蔻，冰糖，草果。
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  5.加梅花骨。
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  6.加入清水，加辣椒酱。
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  7.加生抽。
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  8.加蚝油。
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  9.加老抽。
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  10.加料酒。
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  11.加入盐。
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  12.电饭锅选择炖煮，1.5小时。
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  13.在1个小时10分钟的时候，加入香菇和冬瓜，继续炖煮20分钟。
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  14.美味出锅喽。

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