胡萝卜拌鸡胸肉的做法步骤
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1.胡萝卜洗净切大块,放蒸锅蒸熟。
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2.洗净辣椒和大蒜。
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3.蒸熟的胡萝卜切条。
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4.摆盘。
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5.切鸡胸肉。
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6.放煮锅里。
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7.煮熟。
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8.捞出,洗净浮沫摆盘。
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9.切辣椒末等。
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10.放小碗里加食盐和鸡精。
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11.锅烧热油。
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12.热油浇在菜末里。
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13.等热油不沸腾了。
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14.放蚝油。
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15.拌匀。
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16.料汁浇在盘子中央。
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17.成品。
小窍门&温馨提示
为啥不把胡萝卜切条再蒸,是怕蒸软了,取不出来。大块的不容易出现这个问题。
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