韩式豆芽凉汤

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  1.所需主要食材：黄豆芽、泰椒、青辣椒、小葱、芝麻、海鲜酱油、牛肉粉、鱼露、大蒜。
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  2.黄豆芽去根，清洗干净。
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  3.水开放入一个泰椒、一捆葱结，煮三分钟。
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  4.放入豆芽盖盖再煮三分钟，尝一下豆芽头熟了即可。
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  5.把葱结和泰椒捞出不要。
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  6.豆芽迅速捞出投凉。有冰水泡入冰水最好。
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  7.煮豆芽的汤冷却一会儿调味，放入盐适量。
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  8.放入半勺牛肉粉。
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  9.放入海鲜酱油少许，不要放多。
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  10.放入鱼露适量。
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  11.自然冷却至完全凉透。
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  12.豆芽完全冷却后挤出水分。
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  13.放入胡萝卜丝、葱花、蒜片、泰椒粒、青椒粒。
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  14.放入白芝麻。
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  15.放入冷却好的煮豆芽的汤。
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  16.装在密封盒，放入冰箱冷藏半天。
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  17.完成啦！有冰块放里一些更爽口。

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