擂椒皮蛋

噬血gg 发布

擂椒皮蛋

颜值不高，但是爽口下饭，配米饭是一绝。

食材明细

主料

辅料

调料

擂椒皮蛋的做法步骤

1.尖椒去蒂清洗干净，抖去里面多余的籽。
2.起锅加入一勺油润锅，下入青椒。
3.用铲子压扁，煎至表面起虎皮即可。
4.加入剥好的皮蛋，蒜蓉，生抽，蚝油，少许盐，白糖，芝麻油，辣椒油搅拌均匀。
5.用擀面杖或者勺子捣碎，搅拌均匀。
6.撒上白芝麻，可以开吃了。

分类：凉菜家常菜下饭菜

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