爆炒辣椒肥肠

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  1.所需食材：熟肥肠、尖椒、胡萝卜、小葱、大蒜、胡萝卜。
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  2.肥肠改刀切菱形块（我这里用的是酱好的熟肥肠）。
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  3.尖椒、胡萝卜切菱形块，小葱、大蒜切末。
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  4.热锅热油，大火下入葱花爆出香味，下入肥肠翻炒。
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  5.加入胡萝卜片继续翻炒。
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  6.胡萝卜片炒软，放入青红椒翻炒。
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  7.加入白糖少许，酱油少许。
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  8.最后加入蒜末翻炒即可。
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  9.完成。

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