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咖喱土豆牛腩
花鱼儿
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中级
煮
咖喱
一小时
食材明细
主料
牛腩
400克
土豆
2个
辅料
咖喱粉
2勺
香叶
适量
八角
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
零卡糖
适量
咖喱土豆牛腩的做法步骤
1.
食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、土豆(已洗净)、香叶、八角、咖喱粉。
2.
将土豆去皮放在案板上切成块。
3.
将牛腩放入高压锅里,加适量的清水。
4.
加适量的料酒。
5.
搁入香叶和八角。
6.
盖上盖,上气烧煮15分钟关火。
7.
焖至没气后开盖。
8.
接着,将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。
9.
然后,合入切好的土豆,加2勺咖喱粉。
10.
加适量的生抽。
11.
加适量的盐。
12.
加适量的零卡糖。
13.
调味烧煮开。
14.
最后,烧煮至汤汁差不多了,土豆熟软即成。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共14步)
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