肉末炒蕖荬芽

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  1.蕖荬芽摘洗干净。
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  2.沥干水分。
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  3.切末。
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  4.精肉切末，葱姜切末。
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  5.热锅冷油，油热放食盐。
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  6.放肉末和葱姜蒜。
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  7.肉末断生放清水。
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  8.大火煮开5分钟。
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  9.放野菜翻炒。
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  10.炒均匀。
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  11.盖锅盖焖煮几分钟。
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  12.放鸡精提鲜。
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  13.成品。

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