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酱香手撕菜
从容过日子
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简单
拌
酱香
十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
一颗
干豆腐
半张
香菜
两颗
小葱
适量
辅料
香其熟酱
一袋
调料
味精
适量
香油
一点
芝麻酱
半勺
酱香手撕菜的做法步骤
1.
所需食材:娃娃菜、干豆腐、小葱、香菜、味精、香油、芝麻酱、香其熟酱。
2.
娃娃菜洗干净控干水分掰成小块。
3.
干豆腐(千张)撕小块。
4.
香菜撕成小段。
5.
小葱撕成小段(香葱也可)。
6.
加少许味精。
7.
少许香油。
8.
半勺芝麻酱。
9.
香其熟酱(香其熟酱分为辣和不辣的两种,这种是不辣的)。
10.
香其熟酱适量。
11.
用手轻轻翻拌均匀。
12.
完成。
小窍门&温馨提示
1、洗好的菜尽量控干水分。
2、所有的菜都不要用刀切。
3、香其酱根据个人口味掌握用量,逐渐放,不要一下子放多。
4、不要用力抓拌,轻轻翻拌均匀即可。
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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