萝卜蒸肉

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萝卜蒸肉

萝卜是个宝，萝卜蒸肉，营养真不少。春季干燥容易上火，多食萝卜赛人参，胜过良医开药方。

食材明细

主料

水果萝卜一根
肉馅适量

辅料

鸡蛋2个

调料

萝卜蒸肉的做法步骤

1.成品图。
2.猪肉馅适量必须三分肥七分瘦才好吃，加入所有调料顺一个方向搅拌均匀，加入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀，最后加入油顺一个方向搅拌均匀备用。
3.萝卜洗干净，切薄片。锅里开水加入少许盐，炒烫去生变软捞出，过冷水备用。
4.取一个萝卜片对折，放入适量肉馅，做好型，依次摆入盘中，中间摆入萝卜片。
5.中间打入一个鸡蛋。
6.大火上锅蒸15分钟。
7.蒸熟取出，把多余汤汁放入锅中，加入少许淀粉勾薄芡淋入盘中即可食用。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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