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酱香鸡
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中级
煮
酱香
一小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
姜
少许
蒜头
少许
红葱头
少许
调料
油
少许
酱油
适量
冰糖
少许
酱香鸡的做法步骤
1.
准备:鸡肉。
2.
姜,蒜头,红葱头。
3.
热锅放油,下姜,蒜头,红葱头小火爆香。
4.
再放入鸡块稍微煎一下。
5.
添加适量的酱油,冰糖。
6.
大火烧一会儿让鸡块上色。
7.
添加适量的开水。
8.
盖上盖子中小火烧煮二十分钟。
9.
二十分钟过去了鸡块熟透了酱汁还有点多。
10.
大火收下汁让鸡块色泽更红亮。
11.
稍微放凉后斩件装盘,淋上酱汁即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共13步)
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