腊肉蒸饭

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腊肉蒸饭

这两天降温，吃腊味的季节，腊肉的油脂渗入饭中，调少许靓头抽，拌一拌，超美味。

食材明细

主料

虾田米一杯
腊肉适量

调料

头抽少许

腊肉蒸饭的做法步骤

1.准备:虾田米。
2.洗两遍，浸泡30分钟让米吸足水分。
3.腊肉需用热水清洗一下。
4.改刀切大块。
5.泡好的米放入电煮锅里蒸熟约45分钟。
6.注意看饭表面没有水分后就可以放腊肉。
7.将腊肉铺于表面，继续盖上盖子蒸10分钟。
8.蒸好的腊肉看起来是肥肉通透，满屋香味扑鼻。
9.淋上靓头抽。
10.再盖上盖上焖10分钟。
11.成品图。
12.成品图。

分类：主食米饭

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