腐竹烧肉

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  1.锅内放油烧热，放入葱花和小米辣（小米辣切成圈放入保鲜袋，冰箱冷冻保存，使用特别方便）。
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  2.放入猪肉炒至变色。
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  3.放入泡发的腐竹。
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  4.加入生抽。
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  5.放入老抽炒匀。
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  6.加入蚝油。
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  7.放入一点醋。
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  8.放入适量清水，焖约3-5分钟。
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  9.放入胡萝卜丝炒匀。
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  10.放入盐。
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  11.加入蒜末即可。
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  12.盛出装盘，撒上葱花。

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