醋溜白菜

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  1.取一小碗，放入盐、生抽、白糖、陈醋、生粉、味精，兑成碗汁备用。
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  2.炒锅放油烧热，放入花椒、干辣椒、葱花、蒜片，炒出香味。
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  3.放入淘洗净的白菜，大火翻炒。
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  4.炒至白菜基本成熟，倒入碗汁，快速翻炒均匀即可。
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  5.成品。酸辣微甜，清香爽口。

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