香芋排骨焖饭的做法步骤
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1.糯米洗净浸泡四小时左右。
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2.排骨清洗干净,加黄酒焯水备用。
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3.香芋切块备用。
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4.姜末备用。
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5.热锅入油,放入姜末煸香。
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6.放入排骨煎至金黄,加黄酒,生抽。
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7.放入香芋,调入适量,水盐焖煮三分钟。
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8.把泡好的糯米放入电压力锅内,加入与大米持平的水。
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9.把炒香的排骨,香芋平铺在上面,加入适量清水,胡椒粉,水的量约比食材少点。
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10.启用中源,按香糯米饭操作。
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11.时间到,调至保温键焖一会,撒上葱花即可(太香啦)。
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12.成品图。
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13.成品图。
小窍门&温馨提示
排骨焯好水放炒锅炒至金黄,更加鲜香!
香芋粉糯,排骨酥香,味道太赞啦!
秋季,适当吃芋好处多多~
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