蒜香菜心

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蒜香菜心

食材明细

主料

菜心450克

辅料

蒜末适量

调料

蒜香菜心的做法步骤

1.新鲜买回来的甜菜心加少许小苏打泡十五分钟。
2.多冲洗几遍后捞出来沥水备用。
3.蒜末备多一点。
4.热锅放油。
5.油温稍微热一点才放入菜心。
6.跟着快速放入蒜末在菜心的表面。
7.盖上盖子一分钟。
8.打开菜心已断生，这样菜心脆口又易熟透。
9.调点盐快速翻炒一两分钟即可。
10.成品图。
11.成品图。

分类：热菜家常菜

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