芝麻醬拌剪面的做法步骤
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1.材料準備好分三次揉面,先和淺色的。
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2.沒有羽衣甘藍粉可以用菠菜粉代替,一樣加點水和成面團。
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3.三色面團準備好。
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4.配菜也準備好,用什麼配菜也可以自己喜歡便可以。
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5.面團揉長圓形,用剪刀剪出一小塊一小塊的,剪的時候散點面粉防沾。
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6.三色全部剪完。
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7.鍋里放水燒開,加點香油防面兒沾住。
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8.把面兒放入煮熟。
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9.水開時放入蔬菜水滾即可(隨便什麼蔬菜都可以,我這裏是小蕃茄果和菠菜)。
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10.把面兒撈出,伴入芝麻醬,香油,芝麻和昆布豉油😋趁熱吃吧!
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11.另外我還做了一碗上湯面兒🤩
小窍门&温馨提示
蔬菜可用自己喜歡的。
伴醬也可以按照個人喜好調整。
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