蒜蓉丝瓜

• 
  1.丝瓜1根洗净，我这个太长，给掰成了两半。
• 
  2.去皮。
• 
  3.切成滚刀块。
• 
  4.葱切成葱花，姜切丝，蒜切成蒜蓉。
• 
  5.热锅放油。
• 
  6.6成热放入葱花和姜丝。
• 
  7.然后放入丝瓜块，翻炒几下。
• 
  8.在放酱油和盐。
• 
  9.翻炒几下。
• 
  10.沿着锅边，倒入一些清水。
• 
  11.再翻炒一分钟左右，丝瓜会变软。
• 
  12.加入蒜蓉，翻炒均匀。
• 
  13.关火，装盘就可以了。

小窍门&温馨提示