煮肉拌人参苗

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煮肉拌人参苗

土人参是中央种子目，马齿苋科，土人参属一年生或多年生草本。其根和叶可入药，味甘、性平，入肺、脾、肾经。具有健脾润肺、生津通乳、凉血止血等功效。

食材明细

主料

土人参苗一大把
煮的精肉80g

调料

煮肉拌人参苗的做法步骤

1.锅烧开水。
2.人参苗洗净。
3.放开水里焯水。
4.取煮的精肉。
5.切厚片。
6.人参苗开锅即可，过冷水。
7.一天水分切段。
8.大蒜切末。
9.所有食材放一起放食盐。
10.放寿司醋。
11.拌匀即可。
12.成品。

分类：凉菜家常菜

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