菜谱
搜索
红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。
宅家吃货JACKERLU
发布
今天做一个超简单的红豆羊羹,和羊半点关系都没有,是一种由红豆泥做成的小糕点,除了红豆泥以外,还可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。
初级
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
清水
200克
寒天粉
5克
盐
1克
红豆沙
250克
辅料
白砂糖
10克(可选)
红豆羊羹的做法步骤
1.
我们先把清水200克、寒天粉5克,放一起煮沸后小火再煮2分钟,让寒天粉完全融化。
2.
加入盐1克、红豆沙250克。
3.
搅拌至红豆沙完全融化。
4.
尝一下味道,然后加入白砂糖10克(可选)。
5.
趁热倒入模具里,室温放凉,凝固定型即可。
6.
脱模取出来,切成合适的大小。
7.
红豆沙羊羹,完成O(∩_∩)O
8.
制作超简单,口感清爽绵密。
9.
还可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。
小窍门&温馨提示
寒天粉溶液降温至40℃以下就会形成凝胶,所以要趁热放入模具里。
分类:
小吃
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
咸蛋黄珍珠丸子
麻辣蘸汁莜面
蓝瓜汤圆
红豆香蕉卷
蛋炒黄米粿
鸡蛋煎吐司
烧烤味薯片
原味薯片
油炸铁棍山药小粉皮
红糖椰汁千层糕
炒米粉
糖醋土豆泥
鸡蛋白菜汤年糕
猪肉丝瓜汤粉
黄瓜土豆泥沙拉寿司
香煎粽子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
松饼
萝卜糕
五香卤蛋
玉米烙
驴打滚
猪肉松
糯米丸子
油炸糕
炒凉粉
豆浆
马蹄糕
芋头糕
水晶饺
辣炒年糕
糯米糕
挂霜花生
美食天下首页
map