酸豆角炒肉

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酸豆角炒肉

有天备了肉，没备配菜，想起来有好些酸豆角，干脆炒肉吧。

食材明细

主料

辅料

调料

酸豆角炒肉的做法步骤

1.瘦肉加点生抽老抽拌匀。加老抽颜色好看，感觉好吃多。
2.准备酸豆角，我这是自己腌的，老人种的吃不了那么多，年年都腌一些，用矿泉水瓶腌，小瓶一次一顿。
3.备姜蒜。
4.热锅下油，姜蒜炒香。
5.肉下锅翻炒。
6.肉基本熟时放入酸豆角，加点糖盐翻炒均匀。
7.出锅前加点蚝油。
8.好吃！酸豆角本身咸了的，肉放了生抽老抽，所以盐放少点。

分类：热菜家常菜

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