香煎猪扒

美乐猪发布

香煎猪扒

我家孩子超级爱吃的煎猪扒，可以说是从小吃到大的，即使每天都吃他也不觉得腻，做法很简单，喜欢的姐妹可以动手试一下。

食材明细

主料

猪扒肉260克

辅料

调料

香煎猪扒的做法步骤

1.猪扒肉切片。
2.用刀背将肉片两面都剁一剁，然后切成小块。
3.碗里调入盐和鸡精，加入新奥尔良腌料和烧烤粉。
4.加入玉米淀粉和酱油。
5.再加入1勺食用油，用筷子搅拌均匀。
6.放入肉块，用手抓拌均匀静置10分钟入味。
7.锅里加入少许油，大火烧热，下入肉块，中火煎至表面微焦。
8.翻面转中小火。
9.加盖1分钟。
10.开盖，小火慢慢煎至两面呈金黄色即可关火。
11.出锅装盘即可享用。
12.香嫩可口，非常好吃。
13.成品图。

分类：热菜家常菜

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