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蒸饺
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初级
蒸
咸鲜
数小时
食材明细
主料
面粉
500g
肉馅
300g
小白菜
500g
辅料
小虾米
适量
葱姜碎
适量
调料
盐
5g
酱油
15g
蚝油
10g
料酒
20g
糖
3g
胡椒粉
5g
姜粉
3g
味精
3g
蒸饺的做法步骤
1.
小白菜洗净沥干焯水。
2.
料理机打碎挤干水分。
3.
面粉加盐加水。
4.
和成面团。
5.
肉馅加盐、糖、酱油、蚝油、味精、料酒、姜粉、八角粉、胡椒粉拌匀。
6.
加葱姜碎。
7.
加小白菜、香油拌匀。
8.
加小虾米。
9.
拌匀备用。
10.
擀皮。
11.
包饺子。冷水锅,水开后十分钟左右即可。
12.
鲜香适口。
13.
一起吃饺子吧!
分类:
面食
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