水煮肉片

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  1.取一条里脊肉，切片。
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  2.加入淀粉，鸡蛋清，料酒，用手抓匀。
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  3.取半颗大白菜切片。
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  4.豆芽洗干净摘好。
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  5.蔬菜放入锅里煮熟备用。
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  6.把肉片一片一片放入煮熟，放盐，白胡椒粉。
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  7.捞出放在蔬菜上面，再放入大蒜。
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  8.把干辣椒放在上面，铺平。
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  9.最后，烧锅热油浇在上面。

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