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红烧牛排骨
甜甜mimi
发布
简单
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
牛排骨
1根
辅料
辣椒
适量
八角桂皮
适量
冰糖
适量
生姜
适量
香叶
适量
豆瓣酱
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
红烧牛排骨的做法步骤
1.
牛排骨清洗一下血水。
2.
冷水下锅,加入料酒葱段生姜焯水。
3.
大火烧开捞除浮沫。
4.
清洗备用。
5.
香料清洗备用。
6.
锅中热油煸炒糖色。
7.
倒入牛排骨煸炒均匀。
8.
加入香料豆瓣酱翻炒。
9.
翻炒均匀加入生抽老抽蚝油。
10.
加入清水。
11.
转高压锅中开火上气转小火压30分钟。
12.
应该压好的牛排骨。
13.
倒入炒锅中开大火收汁,这时加入盐。
14.
收汁装盘。
15.
美味。
分类:
热菜
家常菜
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查看全部(共15步)
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