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砂锅豆腐
丽彩(五谷杂粮)
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锅塌豆腐的改良版,砂锅小火慢炖更入味好吃。
初级
炖
咸香
半小时
食材明细
主料
豆腐
一块
鸡蛋
两个
辅料
洋葱
小半个
香菜
一根
调料
食用油
稍多
盐
1小勺
鸡精
1小勺
生抽
2勺
老抽
1勺
耗油
1大勺
砂锅豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块。
2.
裹上鸡蛋液。
3.
锅里倒入油烧热,放入豆腐块煎。
4.
一面金黄翻一面继续煎。
5.
洋葱切条。
6.
铺入砂锅底部。
7.
放上煎好的豆腐。
8.
另外一个容器加入调味品还有半碗水。
9.
倒入砂锅中,开火慢慢炖。
10.
中小火盖上盖子炖十五分钟左右。
11.
撒上香菜关火出锅。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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