葱油饼

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  1.面粉中放入一勺盐，先用热水将面搅至絮状，再用凉水将面和成面团。
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  2.面团刷油，盖盖或保鲜膜，醒面30分钟。
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  3.碗中放入2勺面粉、盐、十三香、南德。
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  4.热油炸香。
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  5.搅拌均匀，油酥制作完毕。
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  6.将面团均匀的分成面剂子。
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  7.擀成薄片。
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  8.均匀的抹上油酥。
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  9.撒上葱花。
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  10.面粉中放入一勺盐，先用热水将面搅至絮状，再用凉水将面和成面团。
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  11.沿此口将面片卷好。
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  12.接口处封严。
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  13.用手拍揉成面饼。
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  14.用擀面杖擀薄。
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  15.电饼铛预热刷油，并将面饼上方也刷油，盖盖煎2分钟。
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  16.2分钟后翻面再煎2分钟即可。
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  17.香酥可口、外焦里嫩的葱油饼就好了，配上小咸菜，再来碗白米粥，绝啦！

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