青椒烧牛筋

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  1.青椒洗净去籽，切成小块备用。
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  2.烧好的牛筋提前解冻好备用。
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  3.汤锅加水煮沸，加适量盐入青椒烫半分钟捞出过凉水。
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  4.焯好的青椒。
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  5.热锅入少许油，放入烧好的牛筋翻炒均匀。
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  6.放入适量温水焖煮三分钟。
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  7.汤汁快收干时，放入焯好的青椒翻炒，加入适量盐，胡椒粉，鸡精炒匀即可出锅。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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