黄瓜炒鸡蛋

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  1.黄瓜皮不要全部抛光，留点颜色好看。
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  2.黄瓜和胡萝卜斜刀切好，食用盐腌一会。
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  3.生抽，蚝油，生粉，水化解备用。
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  4.鸡蛋煎成这样再捣碎倒出备用。
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  5.花椒炸出香味捞出。
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  6.腌好主料过清水后下锅。
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  7.倒入鸡蛋。
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  8.倒入调好的料汁，腌过的不用放盐。
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  9.翻炒均匀后即可出锅。
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  10.成品装盘。

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