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核桃壳煮鸡蛋
小洞天
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《内经》有云:春夏养阳,秋冬养阴,顺应四时阴阳之变。核桃壳煮鸡蛋,健脾固肾补气血。
简单
煮
原味
一天
食材明细
主料
鸡蛋
6个
辅料
核桃壳
6个
分隔木
6个
调料
盐
适量
老抽
少许
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤
1.
6个核桃壳及分隔木用淡盐水洗净。
2.
放入煮锅中,加适量清水,浸泡一会儿。
3.
然后打火煮10分钟,关火。
4.
再放至常温。
5.
放入洗净的鸡蛋。
6.
放适量盐。
7.
少许老抽。
8.
开锅煮10分钟。
9.
将鸡蛋皮敲破裂。
10.
浸泡一个晚上。
11.
成品。
12.
成品。
小窍门&温馨提示
1.核桃壳表面凹凸不平,亦藏污纳垢,用淡盐水冲洗干净。
2.鸡蛋用淡盐水清洗干净。
分类:
小吃
家常菜
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